Неподалёку от побережья Бутаковского залива в Химках, на территории ДЦ «Country Club» находится ресторан «Chalet Simple Pleasures» в Химках. Название заведения выбрано не случайно — оно переводится как «простые радости», и, действительно, здесь есть всё для того, чтобы радоваться и чувствовать себя счастливым. Ресторан Шале на Панфилова находится в уютном особняке, построенном в стиле шале, а попасть в него можно перейдя по мостику небольшой ручей. Ландшафт вокруг очень живописный, и мощённые дорожки, а также само деревянное шале органично вписываются и дополняют его. Ресторан располагает тремя залами и летней верандой. Его интерьер выполнен в стиле загородного дома, в котором хочется забыть обо всех заботах и насладиться отдыхом. Этому способствуют натуральные материалы дерево и камень, использованные для отделки, огромные панорамные окна, в которые можно наблюдать местные красоты, действующий камин и фортепианная музыка. Возможности ресторана Шале достаточно широки. Гости могут не только отведать вкусностей, но и попеть караоке, а также побаловать себя прогулкой на катере или яхте. В заведении готовы принять Ваш заказ и предоставить услуги кейтеринга, если Вы желаете провести весь день на воде. В «Chalet на Химках» подают блюда русской, японской, европейской и авторской кухни, так что меню можно без преувеличения назвать эклектичным. Шеф-повар заведения учился у одного из известных итальянских шефов и славится своим творческим подходом, который позволяет ему создавать настоящие шедевры. В ресторане Шале работает профессиональный сомелье, так что проблем с подбором вина у Вас не возникнет. Домашняя коптильня «Chalet Simple Pleasures» — это отдельный разговор. Рыбу и курятину здесь коптят на вишнёвых и ольховых опилках, поэтому они получаются такими нежными и сочными.